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Cómo hacer dieta: por qué es tan difícil evitar los alimentos poco saludables

Cómo hacer dieta: por qué es tan difícil evitar los alimentos poco saludables

Cuatro consejos sobre cómo seguir una dieta y tres motivos más habituales para no comer de forma saludable.

Una figura hermosa y esbelta es el sueño de todos los que quisieran ser populares entre el sexo opuesto y como él mismo. Además, el exceso de peso es un lastre para nuestro organismo. Una de las mejores formas de mantener un estilo de vida saludable es mediante una dieta equilibrada combinada con ejercicio moderado.

Muchas personas se sienten intimidadas solo por la palabra dieta. Las restricciones en la dieta habitual no están al alcance de todos. ¿Por qué nos resulta tan difícil renunciar a nuestras comidas favoritas y cómo podemos aliviar el sufrimiento asociado con la dieta?

1. El poder del hábito

La palatabilidad de los alimentos está relacionada con su capacidad para evocar sensaciones de placer y placer cuando comemos. No es ningún secreto que cuanto mejor sabe un alimento, más queremos comerlo. El deseo de comernos un trozo de nuestra tarta de queso favorita nos hace conducir por la ciudad.

Si siente un fuerte apego a ciertos alimentos, no está solo. Por ejemplo, se sabe que las ratas superan descargas eléctricas y heladas severas solo para tener acceso a su comida favorita. Al mismo tiempo, podrían estar llenos o podría haber otro alimento justo enfrente de ellos. Puede que las ratas no sean el mejor ejemplo, pero aun así nos ayudan a comprender qué tan fuerte puede ser un hábito.

2. Efecto postre

¿Alguna vez ha notado que incluso después de una cena abundante, logra encontrar un lugar para dos o tres porciones más de helado? Este fenómeno se llama «efecto postre», cuando nuestros cuerpos están listos para ignorar las señales de saciedad ante la vista de una comida deliciosa. Es por esta razón que tener acceso a comidas extremadamente sabrosas mientras hace dieta no es una buena idea.

3. Sentimientos de placer

Todo se reduce a los procesos químicos en el cerebro humano. La dopamina es una neurotransmisor que induce sentimientos de placer y disfrute. Desempeña un papel tan importante en el proceso nutricional que comer ciertos alimentos puede tener el mismo efecto que tomar medicamentos.

Cuando comemos nuestra comida favorita, la dopamina nos sumerge en un estado de euforia a corto plazo, que se apodera cada vez más de nuestras papilas gustativas y cerebro. Este pico de dopamina nos hace volver a este producto una y otra vez, y también nos obliga a perder el control de nosotros mismos.

Si eliminamos los alimentos demasiado apetitosos de nuestra dieta, es más probable que experimentemos menos hambre y menos ganas de abusar de los alimentos. En otras palabras, si desea perder peso, no incluya sus comidas favoritas en su menú.

¿Cómo se apega a su dieta?

Las dietas no siempre son fáciles de seguir, y cuanto más intentamos ceñirnos a ellas, más difícil se vuelve. A medida que aumenta el hambre, también aumenta la probabilidad de que rompamos la dieta.

A continuación, se ofrecen algunos consejos útiles:

  • Elija alimentos ligeros: las verduras crudas, la avena sin levadura, las claras de huevo y el yogur natural tienen increíbles beneficios para la salud, incluso si no tienen un sabor distintivo.
  • Coma el mismo grupo de alimentos; debido al hecho de que comerá menos, pero con más frecuencia, su nutrición será más estable;
  • Use menos especias y adobos, ya que aumentan el hambre al activar sus papilas gustativas.
  • Prepare sus comidas en casa, ya que hay muchas tentaciones a las que resistir en restaurantes y cafés.

Al evitar la tentación y comer solo alimentos dietéticos, especialmente en las últimas semanas de la dieta, es mucho más probable que obtenga buenos resultados. Por supuesto, es posible que sienta hambre, después de todo, está a dieta. ¡Pero de esta manera, es más probable que alcance su objetivo!

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Press de banca con mancuernas tirado en el suelo
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